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鶏手羽で２種。中華風焼き鳥！
４本で作ったので１人分のレシピでご紹介します♪
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418kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽先 (大きい部分) |
4本 | |
| 砂糖 (からめるタレ) |
大さじ0.75 | |
| 紹興酒 (からめるタレ) |
大さじ1 | |
| オイスターソース (からめるタレ) |
小さじ1 | |
| テンメンジャン (からめるタレ) |
小さじ0.75 | |
| ごま（白） (からめるタレ) |
大さじ2 |
合計
418kcal
・お酒にもご飯にも合うように、少し濃いめの味付けになっています。濃い場合は、からめタレに少しお水を加えて下さい。
1
鶏手羽は下味として、薄く塩・コショウをしておく。
2
グリルで鶏手羽をこんがり焼く。
3
焼けたらフライパンに移し、予め混ぜておいたからめタレを一気に加えてしばらく火にかける。
4
焼き鳥（タレ！）に焼きながらする代わりに、先にグリルでこんがり焼き、後でタレを絡めるようにしました。
5
焦げ目もしっかり。そして、タレをつけながら焼くという手間も省けます＾＾。
2013/06/14 21:26 
手羽先消費のために今日もまた作りました！
Michiyani
沢山作って下さってありがとうございます。大好きな鶏肉ですが、
2013/06/13 22:35
今日もまたリピシマシタ！
Michiyani
2013/06/12 21:29
とても美味しかったです！
Michiyani
このレシピのバランス
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沢山作って下さってありがとうございます。大好きな鶏肉ですが、こうして作って頂けると、幸せレシピ♪って感じです。美味しそうですね。
こちらこそ、ありがとうございます！毎日食べても飽きない美味しさでした！