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梅味サッパリの、血もキレイにしてくれるシソたっぷりのから揚げサラダ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏肉 | 300g | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ5 | |
レタス | 7枚 | |
しその葉 | 10枚 | |
しょうゆ | 大さじ4 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
酢 | 大さじ3 | |
ラカントS液状 | 大さじ2 | |
梅干し | 1個 |
貴重な植物『ラカンカ』からできているという『ラカントS液状』。 液状だからドレッシング作りにはもってこい! ふたを開けてサッと投入できてとっても楽チン。 甘味をつけてもカロリーゼロっていうのも本当に嬉しい♪
1
小さ目に切った鶏モモ肉に醤油(大さじ2杯)と調理酒で下味をつけておきます。
2
醤油(大さじ2杯)、酢、ラカント、つぶした梅干を混ぜてドレッシングを作ります。
3
レタスとシソを食べやすい大きさに切ります。
4
①に小麦粉をまぶし、油で揚げます。
5
③に④を乗せ、②をかけたら出来上がり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。