ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

じゃがいもとタコのマリネ。

思いのほか美味しく出来たので、ご紹介することにしました(^m^)。

じゃがいもとタコのマリネ。
0
2
0
投稿者:
100gあたり:172kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:6451
材料 
ログインすると人数を変更できます。
378kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも
(キタアカリを使用)
3個
たこ0.12匹
パセリ(生)
(彩りに少々)
小さじ1
ぶどう酢
(白ワインビネガー マリネ液)
大さじ3
サラダ油
(マリネ液)
大さじ3

(マリネ液)
小さじ0.5
ペッパー(黒)
(マリネ液)
少々
合計
756kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

※ジャガイモの素揚げは、冷たい油のなかにジャガイモを入れてから火にかけて揚げました。油の温度の上昇とともに中に上手く火が通り、焦げつかずにカラっと揚がります。※マリネ液は乳化させているので、塩分はお好みで調節下さい。

1

タコは適当な大きさにそぎ切りにし、ジャガイモは皮をむいたあと、くし切りにする。

2

1のジャガイモを素揚げにする。

3

マリネ液を全てボウルに入れ泡立て器で乳化するまで混ぜて、

4

1のタコを加え、2のジャガイモを加えてさっと混ぜて、最後にパセリを加える。

5

※味がなじんだら食べ頃です。ジャガイモは崩れやすいので加えたらサッと和える感じにして下さい♪

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
おすすめ付け合せ

ログインすると表示されます。

無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!