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里芋のココット焼き。
パン粉をまぶして、オリーブオイルを回しかけて焼くだけだから、超簡単～♪♪♪
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229kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さといも | 5個 | |
| えだまめ | 5さや | |
| パン粉（乾燥） | 少々 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 | |
| マヨネーズ (★) |
大さじ2 | |
| 柚子こしょう (★) |
小さじ1 | |
| 薄口しょうゆ (★) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (★) |
小さじ1 | |
| 塩こしょう (★) |
少々 |
合計
458kcal
1
里芋は、ゆでるorレンチンでやわらかくし、マッシュする。あついうちに、★の調味料と枝豆を混ぜ合わせる。
2
ココット型に入れパン粉をまぶし、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで（１０～１５分）焼く。
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