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じゃがいもと人参のマスタードシード炒め
プチプチ食感♪じゃがいもと人参のマスタードシード炒め
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224kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| にんじん | 1本 | |
| ベーコン | 3枚 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| マヨネーズ (★) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (★) |
大さじ1 | |
| ウスターソース (★) |
小さじ1 | |
| ケチャップ (★) |
小さじ1 | |
| マスタードシード (★) |
小さじ1 | |
| バター (★) |
10g |
合計
896kcal
1
じゃがいもと人参は、ラップにくるんでレンジでやわらかくなるまで加熱し、１．５ｃｍ角くらいに切る。
2
フライパンにオリーブ油をひいてベーコンを並べ、弱火でじっくり炒める。ベーコンにいい色が付いたら①を加えてさらに炒める。
3
じゃがいもと人参にも、少し焼き色が付くくらい炒めたら、バター以外の★の材料を入れて全体に味を絡めながら炒める。
4
仕上げに、バターを加えて全体にさっと絡め、味を見て、塩こしょうで調えて完成♪
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