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*ガーリックバター醤油ポテト

【簡単居酒屋メニュー】新じゃがで。新じゃが素揚げ

*ガーリックバター醤油ポテト
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投稿者:
100gあたり:118kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:5530
材料 
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403kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも
(新じゃが お好みで)
6個

(お好みで)
少々
こしょう
(お好みで)
少々
じゃがいも
(新じゃが お好みで)
6個
バター
(A)
大さじ1
しょうゆ
(A)
大さじ1
砂糖
(A)
小さじ1
にんにく(おろし)
(チューブ5㎝ A)
小さじ1
みりん(本みりん)
(A)
小さじ1
パセリ(乾)
(お好みで)
小さじ0.25
合計
1612kcal
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調理のポイント

1

新じゃがは皮つきのままよく洗って、水気を切る。

2

フライパンに油(分量外)をそそいで、新じゃがを入れて火にかける。

3

弱火でじっくり、爪楊枝がすっと通るまで揚げる。(竹串とかないねんけど)

4

油を切って、塩、こしょうをふる。

5

新じゃがはすっと揚げる。(簡略化しすぎやろ)

6

フライパンにAを入れて火にかけ、わっしゃーーーってなったらイモを入れ、絡めて取り出す。

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