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簡単!じゃがいものクリーム煮

クリーム煮と言っても、生クリームは使いません。バターと小麦粉と牛乳で作れます。

簡単!じゃがいものクリーム煮
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投稿者:
100gあたり:85kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:5479
材料 
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258kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも2.5個
たまねぎ0.5個
バター
(又はマーガリン)
大さじ1
薄力粉(小麦粉)大さじ1
牛乳1カップ
コンソメ(顆粒)小さじ0.5

(味見しながら)
少々
こしょう
(味見しながら)
少々
パセリ(乾)
(適宜)
1g
ペッパー(黒)少々
ケチャップ少々
合計
516kcal
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調理のポイント

※おろしにんにくを少し加えると、おろしにんにくの風味が加わります。

1

じゃがいもは洗ってラップをし、レンジに6分ほどかけるか、茹でるかして輪切りにする(笑)←どこで笑うねん

2

玉ねぎは薄切りにする。

3

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら小麦粉を振りいれて炒め、牛乳を注いで木べらでこそげながら混ぜ、

4

コンソメを加える。とろみがついたらじゃがいもを加えて絡め、塩、こしょうで味を調える。

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