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簡単♪小松菜と卵の中華風あんかけ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
小松菜 | 1束 | |
たまご | 3個 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
塩こしょう | 少々 | |
ウェイパー | 大さじ1 | |
オイスターソース | 小さじ1 | |
片栗粉 | 大さじ1 | |
水 | 100cc |
1
小松菜は3cm位に切る。卵は割りほぐしておく。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、卵を炒め、塩コショウする。一旦皿に取り出す。
3
フライパンで小松菜を炒め、2の卵を入れ、味覇、オイスターソース、塩コショウで味付けする。
4
最後に☆の水溶き片栗を加えてとろみを出したら出来上がり。
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