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仲良し♪パプリカのゴマ・チキンサラダ＊
こんなに鮮やか！パプリカのシャキシャキ感にほんのりと甘い優しい味・・・・！
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投稿者：桃咲マルク
100gあたり：93kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4856 | ||||||||||||
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60kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 黄パプリカ (大) |
0.5個 | |
| 赤パプリカ (大) |
0.5個 | |
| ささ身（鶏、生） (3本) |
150g | |
| ポン酢 (A) |
大さじ2 | |
| ごま油 (B) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (１つまみ C) |
少々 | |
| にんにく（おろし） (D) |
少々 | |
| ごま（白） (すりごま E) |
10g |
合計
300kcal
チキンは裂くと断面がガタガタになり、調味料の染み方がＧｏｏｄ！ゴマも絡みやすい！
1
ササミはお鍋にお湯を沸かして沸騰したら弱火にし、ゆっくり火を通します。５分~７分位。（鳥ハムの要領です！）
2
火を止めたら、必ず冷めるまで取り出しません！この、お湯は捨てずにスープなどに使うとＧｏｏｄ！
3
※取り出すとパサつきますが、冷めるまでお湯の中に入れておくと、しっとりした鳥になります！（鳥胸肉でも同じ）
4
パプリカは薄切りにカットします。（今回は少し、厚めになりました！）
5
鳥が差完全に冷めたら、手で裂きます！
6
Ａ～Ｅの合わせ調味料とパプリカと鳥の裂いたものを合わせるだけ！
2013/09/02 19:31 
またまた、とりモモ肉で作りました！
Michiyani
Ｍｉｃｈｉｙａｎｉさんいつも作ってくださりありがとう♪
2013/08/31 19:33
とりモモ肉で作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
鳥モモ肉美味しいですよね＾＾ありがとうございます！
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