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里芋のあんかけ
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糖質、脂質、コレステロール | ||||||||||||
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投稿日:|レシピID:4648 |
食材名 | 分量 | グループ |
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さといも | 500g | |
しょうが (生姜すりおろし) |
30g | |
薄口しょうゆ | 大さじ2 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
水 | 300cc | |
片栗粉 (★) |
大さじ1 | |
水 (★) |
大さじ2 |
1
里芋は皮のついたまま5分程湯掻いて皮をむく。
2
鍋に水を入れて★以外の調味料と里芋も入れて煮込む。
3
里芋が中まで湯掻けたら★の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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