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きのこたっぷり白だし風味のポテトチーズ焼
割烹白だしときのこ・ごぼう鶏肉の旨味がしみたポテトがヤバイ～～(≧▽≦)
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投稿者：とまとママ
100gあたり：127kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(5)｜お気に入りフォルダ登録数(3) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：4509 | ||||||||||||
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308kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう (ささがき) |
50g | |
| まいたけ | 1パック | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| もも肉（鶏、生） | 300g | |
| ミニトマト | 12個 | |
| マッシュポテト (市販品 ＊) |
50g | |
| 湯 (熱湯 ＊) |
150ml | |
| バター (＊) |
大さじ0.5 | |
| 牛乳 (冷たいもの ＊) |
50ml | |
| 塩 (＊) |
少々 | |
| こしょう (＊) |
少々 | |
| チーズ (ナチュラル) |
80g | |
| パセリ（乾） | 小さじ0.5 | |
| パン粉（乾燥） | 大さじ1 | |
| 白だし | 大さじ2 |
合計
1232kcal
※トースターはあらかじめ温めるのを忘れたので９分加熱しました。(・・。)ゞ
1
市販のマッシュポテトにバターをのせ熱湯を入れかき混ぜ冷たい牛乳を入れ塩・コショウを入れかき混ぜます。
2
ラップをかぶせ手で平らになるようにおさえる。
3
フライパンに油を敷かず、ささがきにしたごぼう・小さめのひと口大に切った鶏もも肉・
4
手で裂いた舞茸・５ｍｍ幅に切ったしいたけを入れ蓋をして中火で５分蒸し焼きにする。
5
割烹白だし・ミニトマトを入れ蓋をして再び中火で４～５分蒸し焼きにする。
6
１に５をのせ、ナチュラルチーズ・パン粉・バッカスのオリーブオイルをかけトースターで９分加熱する。
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