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大豆ときのこの炊きこみごはん

栄養たっぷり!ヘルシーな大豆をいっぱい使った炊き込みごはん♪

大豆ときのこの炊きこみごはん
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投稿者:
100gあたり:202kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:4201
材料 
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351kcal(1人分)
食材名分量グループ
こめ(精白米)2合
大豆(水煮缶詰)
(1缶)
120g
にんじん0.5本
ぶなしめじ0.33パック
えのきたけ0.25袋
こんぶ
((乾燥)10㎝)
1枚
かつおだし少々
しょうゆ大さじ3
日本酒大さじ2
みりん(本みりん)大さじ1
少々
合計
1404kcal
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調理のポイント

1

乾燥昆布を水につけて戻し、細長く切り分けます。

2

人参は細長く薄切りにし、しめじ・えのきは手でほぐします。

3

お釜に調味料を入れてからだし汁を加え、お米を炊く分量に調整します。

4

材料を加えて炊き込んだら出来上がりです。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/04/08 13:35

栄養たっぷりで美味しそう♪

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