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野菜のカレーマヨネーズ焼き
野菜のカレーマヨネーズ焼き
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投稿者：やまがたん
100gあたり：100kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3471 | ||||||||||||
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255kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ズッキーニ | 1本 | |
| なす | 1本 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| エリンギ | 1本 | |
| オクラ | 10本 | |
| しろさけ (甘鮭) |
3切れ | |
| カレー粉 | 大さじ1 | |
| チーズ (ピザ用) |
100g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| バジル（乾） | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
合計
1020kcal
1
ズッキーニ・なすは輪切りに、玉ねぎはスライスし、エリンギは細切りに、オクラはヘタをとり、甘鮭は一口大に切り分けます。
2
ズッキーニ・なす・玉ねぎ・エリンギ・オクラ（1本まんま）・甘鮭をオリーブオイルで炒め、フタをして2分ほど蒸します。
3
全体に塩コショウ・マヨネーズ・カレー粉をかけ、ピザ用チーズをのせ、バジルをふります。
4
フタをして1分ほど蒸したら出来上がり。
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