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桜おろし蕎麦
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
そば(ゆで) | 2玉 | |
さくらえび (2握り) |
大さじ2 | |
大根 (5cm分) |
0.2本 | |
万能ねぎ (適宜) |
大さじ1 | |
めんつゆ(ストレート) | 1000cc | |
七味唐辛子 (お好みで) |
少々 |
1
大根をおろします。
2
めんつゆを、かけそば用で1000cc作ります。
3
お蕎麦を茹でて流水でぬめりを取ります。
4
器にめんつゆ&蕎麦を入れ、大根おろし&桜エビ&万能ねぎをのせたら出来上がり
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