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筑前煮
筑前煮
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56kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こんにゃく | 1枚 | |
| ごぼう | 0.5本 | |
| にんじん | 0.33本 | |
| いんげんまめ (１０本) |
50g | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| かつおだし (だし汁) |
少々 | |
| サラダ油 | 少々 |
合計
280kcal
1
材料は好みの大きさに切り分け、こんにゃく・ごぼう・にんじんを油をひいた鍋で炒めます。
2
炒めた鍋にひたひたのだし汁を入れ、炒めた材料を煮立てます。
3
鍋に調味料を加えてしばらく煮立て、インゲンを加えて一煮立ちさせたら完成です。
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