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きのこの煮付け

きのこの煮付け

きのこの煮付け
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100gあたり:54kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:2879
材料 
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67kcal(1人分)
食材名分量グループ
ぶなしめじ0.5パック
えのきたけ0.5袋
ぶなしめじ
(ブナピー)
0.5パック
しょうが
(適量)
5g
日本酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
みりん(本みりん)大さじ1
合計
134kcal
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調理のポイント

1

しめじ・ブナピーは手でちぎり、えのきは半分に切り、生姜は細かく切ります。

2

酒、醤油、みりん、生姜を鍋に入れて煮立て、きのこがしんなりしたら取り出します。

3

残った煮汁は煮詰めてきのこを戻して汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。

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