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マッシュルームとサラダかぶのソテー

マッシュルームの香りとバジルが良くあいました?♪

マッシュルームとサラダかぶのソテー
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100gあたり:35kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2640
材料 
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51kcal(1人分)
食材名分量グループ
マッシュルーム12個
かぶ(皮むき)3本
バジル(生)4枚
アンチョビ1枚
にんにく1片
少々
こしょう少々
合計
153kcal
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調理のポイント

カブはサッと火を通す位にするとシャキシャキして食感もいいです(^^)

1

マッシュルームを1/4に切り、カブは薄く切る。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて潰したニンニクをいれ香りを出す。

3

香りが出たらアンチョビを入れて少し崩してマッシュルームを入れる。

4

マッシュルームに火が通ったらカブを入れて塩・胡椒をしサッと炒める。

5

最後にバジルの葉を散らして出来上がり。

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