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しらすで野菜ソテー
しらすを炒めるとアンチョビの代用になりそう(^^)
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投稿者：ui.vege
100gあたり：40kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：2572 | ||||||||||||
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54kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ズッキーニ | 1本 | |
| アスパラガス (1束) |
5本 | |
| マッシュルーム | 5個 | |
| しらす干し (1パック) |
0g | |
| にんにく | 2片 | |
| しその葉 (1束) |
0g | |
| バター | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計
162kcal
1
野菜は食べやすい大きさに、マッシュルームは薄切りにする。
2
フライパンにバター、みじん切りにしたニンニクを入れて香りを出す。
3
香りが出たらしらすを入れてサッと炒める。
4
野菜、マッシュルームを入れて炒める。
5
塩・胡椒をしてよく炒めて最後にさん千切りにした大葉を絡めて出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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