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酸味とスパイスが効いたトマトに、ワインがすすみます~^m^ 簡単なおつまみでした♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ミニトマト (5~6個) |
6個 | |
水 (1カップ) |
1カップ | |
ぶどう酢 (ワインビネガー 1/2カップ) |
0.5カップ | |
ピクリングスパイス | 小さじ1 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
塩 (小さじ1/2強) |
小さじ0.5 |
1
トマトは、てっぺんに爪楊枝で穴を開け、沸騰したお湯にサッとくぐらせ、冷水につけて皮をむく。
2
★印の材料を鍋に入れ、火にかけ、沸騰したら荒熱を取り、(1.)を入れて、冷蔵庫で数時間冷やす。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。