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エリンギと卵の炒め物

手早く炒めることでエリンギの食感と卵のふわふわ感が残る炒め物になりました。

エリンギと卵の炒め物
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投稿者:
100gあたり:95kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:23438
材料 
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63kcal(1人分)
食材名分量グループ
エリンギ2本
たまご1個
コンソメ(顆粒)小さじ1.5
オリーブ油少量
合計
126kcal
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調理のポイント

手早くさっと炒めるのがポイントです。

1

エリンギは長さを半分に切り、薄くスライスする。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で2分ほどエリンギを炒める。

3

コンソメ(顆粒)を入れたら溶き卵を回しいれ、全体にからめるようにして炒め合わせる。

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