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チーズとジャガイモのガレット

時短のためレンジで火を通して、軽くつぶしてからカリカリに焼き上げます。

チーズとジャガイモのガレット
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100gあたり:138kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:1839
材料 
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206kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも
(中(150g))
2個
たまねぎ
(30g)
0.12個
ベーコン1枚
チーズ
((スライス))
1.5枚
パセリ(乾)
(みじん切り)
小さじ2
少々
ペッパー(黒)少々
ナツメグ少々
片栗粉大さじ1
パルメザンチーズ
(粉チーズ)
大さじ1
ケチャップ
(適量)
少々
合計
412kcal
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調理のポイント

1

ジャガイモは細いせん切りに、玉ネギはみじん切り、ベーコンは細切りにします。

2

1を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱します。

3

2をいったん取り出して混ぜ、さらに3分加熱します。

4

イモに串がスッと通るようになったら、熱いうちに軽くつぶします。

5

パセリのみじん切り、ちぎったチーズ、片栗粉を加えて混ぜ、塩、コショウ、ナツメグで味を調えます。

6

フライパンに5を入れ、薄くのばして形を整え、フタをしないで両面こんがり焼きます。

7

(*この時、フライパンの底に押し付けるように焼くと、パリっと出来上がります。)

8

7を器に盛り、粉チーズ、パセリをふり、お好みでケチャップを添えます。

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