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チョコが入ってないのに濃厚なガトーショコラ!! おからでお腹も満腹なスイーツです♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
おから | 100g | |
ココア(パウダー) | 50g | |
たまご | 2個 | |
上白糖 | 70g | |
豆乳 | 50g | |
バター(無塩) | 50g |
お好みで粉糖をかけると可愛い仕上がりになります♪
1
バターと豆乳を湯せんにかけ溶かしておく
2
たまごに砂糖を入れ、湯せんしながら泡立て器で混ぜ、ひと肌になったら湯せんから外し、白っぽくなるまで混ぜる。
3
別のボウルにおからとココアを入れ、①を入れゴムヘラで混ぜる。
4
②の1/3を③に加えしっかり混ぜ合わせたら、残りを加え今度はさっくり混ぜる。
5
ココットに入れ、180℃のオーブンで15~18分焼いて出来上がり。
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