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バター香る☆胡麻たっぷり細切りさつま芋♪
さつま芋を細切りにしたものを、バターと砂糖をまぶして蒸しながら炒めます。仕上げに胡麻を全体にたっぷりまぶしました。
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投稿者：ゆみぴい
100gあたり：153kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：16277 | ||||||||||||
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82kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さつまいも (中～大サイズ) |
0.5本 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ3 | |
| バター（無塩） | 10g | |
| ごま（白） | 大さじ1 |
合計
328kcal
さつま芋に火が通りやすいように、なるべく細く切るとよいです。
1
さつま芋を縦に薄切りにし、さらに細切りにする。
2
１を鍋かフライパンに入れ、砂糖を全体にまぶし、バターを底に入れて蓋をして弱火で熱す。
3
水分が出てくるので蒸し焼きにし、火が通ってきたら時々全体をかき混ぜてさらに蓋をして熱す。仕上げに水分を飛ばし胡麻をふる。
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