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サッパリしてて美味しいですよ~! 箸休めにどうぞ。
辛いのが好きな人は鷹の爪も一緒に焼いて漬け込んでください。 三倍酢でも美味しいです。
1
ズッキーニは厚さ1.5cmに切り、さらに半分に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニの両面に焦げ目がつくまで焼く。
3
器にズッキーニとミツカンやさしいお酢を入れて、一晩漬け込む。
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