主菜の不足がちな栄養素を補う、サラダや旬の野菜レシピを提案！
「主菜に合わせて検索」で栄養バランスの良い献立づくりを応援します！！
お買物リストに追加する
秋茄子の蒲焼き
旬の茄子をラカントで甘みをつけたタレで蒲焼きにしました。とろんっとした茄子が最高です♪
(0)
(1)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
137kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 2本 | |
| ラカントS顆粒 | 小さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ2 | |
| サラダ油 | 小さじ2 |
合計
137kcal
調味料を入れたら焦がさないよう火加減に注意する。 ご飯にのせて食べてもおいしいですよ♪
1
茄子はヘタを取り1cm幅の縦薄切りにし、塩水につけアク抜きをしておく。
2
ラカントS顆粒、みりん、しょうゆを合わせておく。
3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、水気をよく拭き取った茄子を焼いていく。
4
両面に軽く焼き色が付いたら(2)を加え煮絡めれば出来上がり。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
おすすめ付け合せ
ログインすると表示されます。
