主菜の不足がちな栄養素を補う、サラダや旬の野菜レシピを提案！
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お弁当に☆エリンギとちくわのおだし煮♪
昆布茶とかつお節から出しを取りました。優しい味付けにしていますので、さっぱりおいしく食べられます。お弁当やおつまみに。
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お出しも煮物も一度冷ますのがポイント。 冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです。
1
1カップの水に昆布茶を入れて火にかけます。 煮立ったら、鰹節を入れて火を止め、そのまま冷まします。
2
ちくわとエリンギは食べやすい大きさに切ります。 １のお出しを温めます。 かつお節が気になる方はこして使ってください。
3
お出しの中にちくわとエリンギを入れて煮ます。 沸々と煮立ってきたら、２～３分、弱火で煮てそのまま冷まします。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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簡単そうですね！