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美味しいよ☆根菜の揚げ焼き♪

油をかけてレンジで加熱してから焼くことで、油控えめなのに美味しく仕上がります。根菜が美味しくなる一品ですよ☆お弁当にも♪

美味しいよ☆根菜の揚げ焼き♪
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100gあたり:76kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:15120
材料 
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163kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも4個
にんじん1本
ごぼう1本
サラダ油大さじ1
パセリ(乾)小さじ1
少量
合計
652kcal
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調理のポイント

油で表面をコーティングしてレンジで加熱することでべっちゃりしません。 ハーブソルトで味付けしてもいいですね。

1

じゃがいもはフライドポテト風に切り、水にさらします。 人参とごぼうは乱切りにし、ごぼうも水にさらします。

2

耐熱皿に入れ、サラダ油を回しかけます。 軽くラップをして、レンジで5分ほど加熱します。

3

フライパンを温め、加熱した野菜を炒めます。 水分を飛ばすように、表面をこんがり焼きます。

4

焼き色がついたら、塩と乾燥パセリをふります。

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