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塩サンマの春雨サラダ
生サンマよりも安価な塩サンマを使って、 酢の物はいかが？ 骨が取ってあるので、 お子様が食べやすいです。
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投稿者：うっし～
100gあたり：172kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(12)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：15011 | ||||||||||||
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316kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さんま（焼き） (塩サンマを焼く。) |
1尾 | |
| 緑豆はるさめ (乾燥) |
20g | |
| 赤パプリカ (2分の1個) |
60g | |
| きゅうり | 1本 | |
| 酢 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ0.5 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ1 |
合計
632kcal
骨はきれいに取り除いてください。
1
塩サンマを焼き、骨を取り除いて、身をほぐす。
2
緑豆春雨をパッケージの指示に従い、サラダ用にさっと茹でて戻し、水を切ったらボウルに入れてごま油をまぶす。
3
パプリカを厚めの千切りにし、分量外の塩少々入れたお湯でさっと茹で、冷水に取ってザルにあげる。
4
きゅうりを千切りにする。
5
小さなボウルに酢、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜる。
6
春雨の入ったボウルに塩サンマとパプリカ、きゅうり、作り方５の調味料を加え、しっかりと混ぜたら出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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