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豆腐のサイコロサラダ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
木綿豆腐 | 1丁 | |
きゅうり | 2本 | |
かまぼこ (カニ風味) |
6本 | |
ごま(乾) (すり白ゴマ ドレッシング) |
大さじ2 | |
酢 (ドレッシング) |
大さじ2 | |
しょうゆ (ドレッシング) |
小さじ2 | |
レモン果汁 (ドレッシング) |
少々 |
1
豆腐は、ペーパータオルで包んで5分程ザルに乗せ、よく水気を切って、2cm角に切ります。
2
キュウリは、縦4つに切り、さらに1・5cm幅に切ります。カニかまぼこは、3~4つに切ります。
3
ドレッシングの調味料をよく混ぜ合わせておきます。
4
豆腐、キュウリ、カニかまを順に盛り付け、食べる直前にドレッシングをかけて、お召し上がりください。
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