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サツマイモのオレンジ煮

サツマイモのオレンジ煮

サツマイモのオレンジ煮
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100gあたり:131kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1304
材料 
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278kcal(1人分)
食材名分量グループ
さつまいも2本
バレンシアオレンジジュース
(オレンジジュース果汁100%)
1カップ
砂糖大さじ3
バター大さじ1.5
少々
こしょう少々
合計
1112kcal
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調理のポイント

1

サツマイモは、皮をむき、1cm角、4~5cm長さの拍子木に切り、水につけてアク抜きをしてください。

2

厚手の鍋にバターを熱し、オレンジジュース、砂糖、塩、コショウを加えて、汁気がなくなるまで煮上げます。

3

やや強火で、水分をとばす感じです。つやがでてきたら完成です。

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