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ジャガイモの千切り炒め

ジャガイモの千切り炒め

ジャガイモの千切り炒め
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100gあたり:64kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:1297
材料 
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72kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも3個
にんじん
(5㎝)
60g
ピーマン2個
少々
ペッパー(黒)少々
合計
288kcal
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調理のポイント

辛味は、少しついた方が、美味しいですが、お好みで調節してください。

1

ジャガイモは、皮をむき、ごく薄い輪切りにして千切りにします。

2

切ったはしから、たっぷりの水にさらし、水を取り替えながら、しばらくおきます。ニンジンとピーマンもごく細い千切りにします。

3

フライパンに油を熱し、手早く炒めて、塩ブラックペッパーで調味します。

4

ジャガイモがしんなりしてきたら、ピーマンを加えてひと炒めします。

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