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タコの唐揚げヨーグルトサラダ

ザックリ言うと、タコの唐揚げとお野菜を、ヨーグルトドレッシングで和えたもの。

タコの唐揚げヨーグルトサラダ
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100gあたり:107kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
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投稿日:|レシピID:11691
材料 
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248kcal(1人分)
食材名分量グループ
たこ(ゆで)300g
しょうゆ
(*下味)
大さじ1
料理酒
(*下味)
大さじ1
薄力粉(小麦粉)
(★)
大さじ6
たまご(衣用)
(★)
1個
揚げ油少々
セロリ1本
きゅうり1本
赤パプリカ0.25個
黄パプリカ0.25個
ヨーグルト
(プレーン Aヨーグルトドレッシ)
大さじ8
ワインビネガー
(白 Aヨーグルトドレッシング)
小さじ1
オリーブ油
(Aヨーグルトドレッシング)
大さじ2
にんにく
(すりおろし Aヨーグルトドレッ)
1片

(Aヨーグルトドレッシング)
小さじ0.25
こしょう
(Aヨーグルトドレッシング)
少々
合計
992kcal
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調理のポイント

1

セロリは筋をとり、キュウリは縦半分にしてから、斜めうす切りにします。パプリカは薄くスライスします。

2

これに軽く塩(分量外)をふって混ぜ、しばらくおいて水気を絞ります。

3

タコはひと口大の削ぎ切りにし、*で下味をつけます。

4

★の材料を合わせて衣をつくり、2をくぐらせて、たっぷりつけ、170℃の油でキツネ色に揚げます。

5

Aの材料を合わせ、ドレッシングを作ります。

6

1の野菜を5のドレッシングで和え、4のタコと合わせて、ザックリと混ぜます。

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