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韓流【雷レンコン】

ピリ辛が後を引いてごはんがススム~o(^▽^)oビールも旨い!!!(o^-')bたまには、違うきんぴらもいいですよ♪

韓流【雷レンコン】
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100gあたり:82kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11083
材料 
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179kcal(1人分)
食材名分量グループ
れんこん150g
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
料理酒大さじ1
みりん(本みりん)小さじ1
コチュジャン小さじ1
にんにく(おろし)
(1片分)
小さじ1
しょうが(おろし)小さじ1
とうがらし
(韓国粉唐辛子 )
5g
とうがらし
(糸唐辛子)
5g
ごま(白)小さじ1

(少し酢を入れた酢水)
1カップ
ごま油大さじ1
合計
358kcal
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調理のポイント

1

レンコンは皮を剥き、輪切り又は半月切りにし、酢水にさし、水気を切る。

2

Aを合わせ、熱したフライパンに.ごま油を入れ、れんこんを炒める。

3

フライパンで.ごま油を熱して、レンコンを炒め、Aを流し強火で一気にかき混ぜながら炒める。

4

汁気がなくなって来たら弱火にし、白ごまを加えかき混ぜて完成。

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