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シャキシャッキ！絹さや旨塩炒め
絹さやは下茹でせず、冷水でパリッとさせてから炒めるので、すごいシャキシャキの食感になります。絹さやの緑が鮮やか。
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投稿者：Zen kitchen
100gあたり：174kcal
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糖質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：10915 | ||||||||||||
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465kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| さやえんどう (筋を取って、冷水にさらしてパリ) |
100g | |
| ちくわ (斜め切り) |
4本 | |
| ベーコン (細切り) |
4枚 | |
| にんにく (摩り下ろし) |
1片 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ（濃口） (調味料) |
小さじ1 | |
| 塩 (調味料) |
少量 | |
| 鶏がらスープ (調味料。粉末) |
小さじ0.5 | |
| うまみ調味料 (調味料) |
少量 |
合計
930kcal
1
フライパンに、ごま油、にんにくを入れて炒める
2
香りがでたらペーコン、ちくわを炒めて、絹さやを入れたらすぐに（調味用）を入れて 軽く炒めて出来上がり！
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
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