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しそ風味エノキでそうめん風

エノキでヘルシーつるんとこんな、1品はいかがですか~。レンジを使ってガスいらず~。

しそ風味エノキでそうめん風
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100gあたり:25kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:10847
材料 
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23kcal(1人分)
食材名分量グループ
えのきたけ2袋
しその葉
(10~15枚位)
15枚
きゅうり1本
鶏がらスープ大さじ1
少々
めんつゆ(ストレート)大さじ5
合計
92kcal
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調理のポイント

1

えのきは石突を切り落としてほぐして耐熱皿に入れて、ラップをして600Wのレンジで3分~4分加熱します。

2

レンジから出して冷水につけて冷まします。

3

シソは洗って、粗い千切りに。きゅうりも洗って、斜め切りにしてから千切りにします。えのきは絞りながら、水からあげます。

4

ボールにすべての材料を入れて残りの調味料を加えて混ぜ合わせたら完成です。

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