主菜の不足がちな栄養素を補う、サラダや旬の野菜レシピを提案!「主菜に合わせて検索」で栄養バランスの良い献立づくりを応援します!!
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いつもは茹でてサラダに入れるけど、今回は蒸し焼きにしてみました^^ほんのり塩味で食感もとってもいい蒸し焼きに。
長持ちする缶詰は便利だけど、旬のヤングコーンはやっぱり生がお勧めです♪
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皮ごと水で洗い、ストウブ鍋に粗塩を敷きその上にヤングコーンを並べて弱火で15分ほど蒸し焼きにしました。
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蓋を開けて粗熱が取れたら皮をむいて、そのままいただきました~♪
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