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舞茸のメキシカンオイルマリネ
舞茸をオリーブオイルでサッといためて白ワインビネガーとチリペッパーでマリネしたもの。
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投稿者：ui.vege
100gあたり：58kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(1)｜お気に入りフォルダ登録数(0) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：10318 | ||||||||||||
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48kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まいたけ | 1パック | |
| 赤パプリカ | 0.5個 | |
| 黄パプリカ | 0.5個 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 白ワインビネガー | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| チリパウダー | 大さじ0.25 |
合計
144kcal
1
パプリカは洗って小さめに切っておく。
2
舞茸は食べやすくほぐす。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し舞茸をサッと炒める。
3
炒めた舞茸をボウルに入れワインビネガー・チリペッパー・塩・パプリカを加え全体に合える。
4
冷蔵庫で20分ほど冷やして盛り付ける。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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