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マッシュルームとサラダかぶのソテー

地野菜のサラダカブと一緒にまたまたバジルでソテーしました。

マッシュルームとサラダかぶのソテー
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投稿者:
100gあたり:46kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10020
材料 
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79kcal(1人分)
食材名分量グループ
マッシュルーム
(ブラウンマッシュルーム)
15個
かぶ
(サラダカブ)
3株
バジル(生)5枚
アンチョビ1枚
にんにく1片
少々
こしょう少々
オリーブ油大さじ1
合計
237kcal
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調理のポイント

マッシュルームの香りとバジルが良くあいました~♪ カブはサッと火を通す位にするとシャキシャキして食感もいいです(^^)

1

マッシュルームを1/4に切り、カブは薄く切る。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて潰したニンニクをいれ香りを出す。

3

香りが出たらアンチョビを入れて少し崩してマッシュルームを入れる。

4

マッシュルームに火が通ったらカブを入れて塩・胡椒をしサッと炒める。

5

最後にバジルの葉を散らして出来上がり。

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